São Paulo, 21/01/2026 – As unidades produtoras de cana-de-açúcar da região Centro-Sul processaram 2,171 milhões de toneladas na segunda quinzena de dezembro, referente à safra 2025/26 (abril a março), volume 26,60% maior em comparação com o registrado em igual período da safra 2024/25, quando a moagem atingiu 1,714 milhão de toneladas. As informações constam do levantamento quinzenal da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), divulgado hoje.
Na segunda metade de dezembro, operavam 61 unidades produtoras na região Centro-Sul, das quais 42 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e nove usinas flex. No mesmo período da safra anterior, 59 unidades produtoras estavam em operação. Ao fim da quinzena, 35 unidades encerraram a moagem, enquanto no acumulado já se calculavam 241 unidades.
A produção de açúcar nos últimos 15 dias dezembro totalizou 56,02 mil toneladas, registrando queda de 14,93% na comparação com o volume registrado em igual período na safra 2024/2025 (65,84 mil toneladas).
Na segunda metade de dezembro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 560,89 milhões de litros, aumento de 14,91% ante igual período da safra anterior (488 milhões de litros. Desse total, 327,66 milhões de litros são de etanol hidratado (+7,23%) e 233,24 milhões de litros de etanol anidro (+27,76%).
Do total de etanol obtido na segunda quinzena de dezembro, 77,23% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 433,18 milhões de litros neste ano, ante 405,30 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2024/2025 – aumento de 6,88%.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), registrado na segunda quinzena de dezembro, atingiu 127,49 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, em comparação com 123,33 kg por tonelada na safra 2024/2025, variação positiva de 3,37%. O destino da cana para etanol é de 78,76% na 2ª quinzena de dezembro/25.
(Equipe AE)
