Por Leandro Silveira
São Paulo, 13/01/2026 – As unidades produtoras de cana-de-açúcar da região Centro-Sul processaram 5,920 milhões de toneladas na primeira quinzena de dezembro, referente à safra 2025/26 (abril a março), volume 32,83% inferior ao registrado em igual período da safra 2024/25, quando a moagem somou 8,814 milhões de toneladas. As informações constam do levantamento quinzenal da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), divulgado hoje.
Na primeira metade de dezembro, 90 unidades estiveram em operação no Centro-Sul, das quais 71 usinas com processamento de cana, dez produtoras de etanol a partir do milho e nove usinas flex. No igual intervalo do ciclo anterior, 127 unidades estavam ativas. Até 16 de dezembro, 208 unidades já haviam encerrado as operações desde o início da safra, e outras 36 usinas informaram a intenção de concluir a moagem na segunda quinzena do mês.
A produção de açúcar na primeira quinzena de dezembro totalizou 254,24 mil toneladas, queda de 28,66% em relação ao igual período da safra 2024/25, quando foram produzidas 356,35 mil toneladas. O movimento reflete o avanço do direcionamento da matéria-prima para a produção de etanol. Na quinzena, a proporção da cana destinada ao açúcar recuou, passando de 36,28% no igual período do ciclo anterior para 31,47% em 2025/26.
Com maior direcionamento da cana ao biocombustível, a produção de etanol na primeira metade de dezembro atingiu 740,61 milhões de litros, recuo de 2,98%. Do total, 393,59 milhões de litros corresponderam ao etanol hidratado, queda de 20,62% na comparação anual, enquanto o etanol anidro somou 347,02 milhões de litros, alta de 30,18%. Do volume total de etanol fabricado na quinzena, 54,14% tiveram origem no milho, com produção de 400,96 milhões de litros, crescimento de 6,08% ante igual período da safra passada.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o ATR médio da cana processada na primeira quinzena de dezembro alcançou 143,02 kg por tonelada, avanço de 22,29% frente aos 116,95 kg por tonelada observados na igual quinzena da safra 2024/25.
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