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26 de junho de 2026
Este ano também marcou a estreia do MICHELIN Opening of the Year Award na Eslovênia. Outros reconhecimentos especiais incluíram o Young Chef Award, concedido a Marko Magajne do Galerija okusov; o Sommelier Award, concedido a Nejc Farnik do Gri; e o Service Award, concedido a Peter Patajc do Gostilnica Ruj. O Opening of the Year Award foi concedido ao Gostilna Francl, liderado por Sebastijan Kovai.
Maja Pak Olaj, Diretora do Conselho de Turismo da Eslovênia, disse: “O Guia MICHELIN da Eslovênia deste ano confirmou mais uma vez que a Eslovênia está fortalecendo sua posição como um dos destinos gastronômicos mais reconhecidos da Europa. A inclusão de 74 restaurantes de todo o país demonstra que a gastronomia de alta qualidade está se tornando uma parte cada vez mais importante da oferta turística da Eslovênia e um fator-essencial para o desenvolvimento do turismo de maior valor agregado. Nossa parceria com a MICHELIN contribui para a visibilidade internacional da Eslovênia, eleva os padrões de qualidade e fortalece a reputação dos chefs e restaurantes eslovenos. Estamos muito contentes com a Eslovênia ter recebido o Opening of the Year Award pela primeira vez este ano, juntamente com os Prêmios Young Chef, Sommelier e Service, que destacam sua excelência em diferentes áreas da gastronomia. Em termos de restaurantes per capita reconhecidos pela Michelin, a Eslovênia está classificada na média europeia dos países incluídos no guia, confirmando a notável qualidade e ambição da gastronomia eslovena. Parabéns a todos os premiados. O Conselho de Turismo da Eslovênia continuará a apoiar o desenvolvimento e a promoção internacional da Eslovênia como destino de experiências gastronômicas excepcionais.”
MICHELIN Guide marks seven years in Slovenia
Mais informações estão disponíveis também nos portais Taste Slovenia e Slovenia.info. Fotos e declarações em vídeo da cerimônia de premiação estão disponíveis aqui.
Foto deste comunicado disponível em http://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/f30fbbc3-b02d-4386-9e2e-b472a374bde4
press@slovenia.info
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