Por Leandro Silveira
São Paulo, 27/03/2026 – As usinas do Centro-Sul do Brasil moeram 603,67 milhões de toneladas de cana-de-açúcar no acumulado da safra 2025/26 (abril de 2025 a março de 2026), até 16 de março, em comparação com 617,32 milhões de toneladas registradas em igual período da safra 2024/25, o que representa queda de 2,21%, segundo levantamento quinzenal da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), divulgado hoje.
A produção de açúcar, no acumulado desde o início da safra até 16 de março, totalizou 40,25 milhões de toneladas, ante 39,97 milhões de toneladas no mesmo período do ciclo anterior, alta de 0,71%.
A fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul no acumulado da safra 2025/26 atingiu 32,96 bilhões de litros, queda de 4,21% em relação ao volume registrado na safra passada. Desse total, 20,31 bilhões de litros foram de etanol hidratado, retração de 8,01%, e 12,65 bilhões de litros de etanol anidro, avanço de 2,58%.
No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho somou 8,77 bilhões de litros, crescimento de 12,31% na comparação com igual período do ciclo anterior.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) marcou 138,25 kg por tonelada de cana, queda de 2,17% ante os 141,32 kg por tonelada registrados no mesmo período da safra 2024/25.
O mix de produção indica maior direcionamento da cana para açúcar, com 50,61% da matéria-prima destinada ao adoçante, enquanto 49,39% foram direcionados para a produção de etanol.
Contato: leandro.silveira@estadao.com
