Por Tânia Rabello
São Paulo, 23/06/2026 – A colheita de café arábica no Cerrado Mineiro alcançou 18% da produção prevista para a safra 2026 até o fim da terceira semana de junho, segundo levantamento da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer). A entidade estimou, em nota divulgada hoje, uma produção de 2,859 milhões de sacas de 60 quilos neste ciclo.
De acordo com boletim técnico da cooperativa, as chuvas registradas entre os dias 13 e 18 de junho, que somaram 32,8 milímetros, provocaram atrasos nas operações de colheita e pós-colheita em diversas propriedades. O excesso de umidade afetou os terreiros de secagem, interrompeu atividades de campo e retardou o beneficiamento dos grãos.
A perspectiva para os próximos dias, no entanto, é mais favorável. A previsão aponta acumulado de apenas 4,1 milímetros de chuva entre 19 e 24 de junho, o que deve permitir a retomada dos trabalhos de colheita e a secagem dos cafés. Atualmente, 59% dos frutos nas áreas monitoradas estão no estágio “cereja”, considerado ideal para a colheita.
Apesar dos impactos causados pelas precipitações, técnicos da Expocacer avaliam que o cenário segue positivo para a safra no Cerrado Mineiro. Nas áreas já colhidas, os produtores iniciaram os tratos de pós-colheita voltados à recuperação das lavouras e ao preparo para o próximo ciclo produtivo.
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