Por Leandro Silveira
São Paulo, 18/06/2026 – As exportações de carne de frango de Santa Catarina alcançaram o maior valor da história para o período de janeiro a maio, segundo dados divulgados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), por meio do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa). Nos cinco primeiros meses de 2026, o Estado faturou US$ 1,15 bilhão com os embarques do produto, alta de 13,5% ante igual intervalo do ano passado. O volume exportado somou 543,1 mil toneladas, avanço de 9,4% na comparação anual. O resultado consolida Santa Catarina como um dos principais polos exportadores de carne de frango do País. Entre janeiro e maio, o Estado respondeu por 24,9% da receita e 22,9% do volume total exportado pelo Brasil.
De acordo com o analista da Epagri/Cepa Alexandre Luís Giehl, o desempenho foi sustentado por três fatores centrais: o reconhecimento internacional do status sanitário da avicultura catarinense, a diversificação dos mercados compradores e a competitividade do modelo produtivo baseado na integração entre agroindústria e produtores rurais.
“Esses resultados refletem uma combinação de excelência sanitária, pulverização das exportações por diferentes regiões do mundo e um modelo de produção integrado, que assegura planejamento, eficiência e competitividade à avicultura catarinense, especialmente pela participação da agricultura familiar na base da cadeia”, afirmou, em nota.
O melhor resultado mensal do ano foi registrado em maio, quando Santa Catarina embarcou 113,9 mil toneladas de carne de frango e obteve receita de US$ 247,1 milhões. Segundo a Epagri/Cepa, trata-se do melhor desempenho mensal desde dezembro de 2018, impulsionado pela recuperação de mercados estratégicos e por uma base de comparação mais baixa em 2025, quando outros Estados produtores enfrentaram restrições sanitárias pontuais.
A expansão das exportações ao longo de 2026 foi favorecida pela recomposição da demanda internacional, especialmente em países do Oriente Médio e da Ásia. No acumulado do ano, Países Baixos, Japão, China e Arábia Saudita lideraram as compras da carne de frango catarinense, concentrando parcela relevante das receitas externas do setor.
Segundo a Epagri/Cepa, o avanço ocorre em um cenário de maior rigor sanitário e de reconfiguração dos fluxos globais de proteína animal. Nesse contexto, Santa Catarina amplia sua participação no mercado internacional e reforça a importância do complexo avícola para a economia estadual.
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