Por Luis Filipe Santos, especial para a Agência Estado
São Paulo, 26/05/2021 - O valor de referência do leite projetado para maio com base nos primeiros dez dias do mês é de R$ 1,5260 o litro, no Rio Grande do Sul. O indicador foi divulgado durante reunião virtual do Conseleite, realizada ontem (25), e já foi calculado com base nos novos parâmetros de custo aprovados pela Câmara Técnica. O valor indica elevação em relação ao consolidado divulgado para abril (R$ 1,4509). O coordenador do Conseleite, Alexandre Guerra, explicou que a alta justifica-se basicamente pela mudança de parâmetro, que afetou em 6% o valor de maio uma vez que, se calculado nos padrões anteriores (2016), o litro ficaria em R$ 1,4393.
Até abril, o Conseleite trabalhava com parâmetros de custo de 2016. A partir de maio, o colegiado passa a utilizar indexadores referentes a 2019. Contudo, no acumulado do ano, as oscilações se mantêm em estabilidade.
A tendência do mercado lácteo gaúcho é de recuperação. "A volta às aulas presenciais, o pagamento do auxílio emergencial e a redução da produção nacional são fatores que, somados, ajudaram a retomada", ponderou Guerra. No campo, também há sinais de recuperação com elevação da captação no Rio Grande do Sul. Apesar do otimismo com o clima que vem favorecendo as pastagens, a situação da pandemia ainda exige atenção para possíveis instabilidades no consumo.
