São Paulo, 29/11/2018 - O preço do leite pago ao produtor cedeu novamente em novembro - referente à matéria-prima entregue em outubro -, informou, em relatório, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP). A "média Brasil" fechou novembro a R$ 1,3624/litro, queda de oito centavos ou de 5,4% ante a média de outubro (para o leite entregue em setembro). Conforme o Cepea, este foi o maior recuo desde outubro de 2017, que apresentou queda de 7,7%, em termos reais (deflacionados pelo IPCA de outubro/2018).
A maior captação em outubro, decorrente da volta das chuvas e da melhoria das pastagens, principalmente no Sudeste e Centro-Oeste, além da demanda retraída por lácteos desde o início do ano, foram os principais motivos da desvalorização da matéria-prima. "Pelo fato da necessidade de realizar promoções para garantir liquidez, houve redução nos valores negociados para todos os derivados", disse o Cepea.
As fracas vendas do leite UHT em outubro também foram determinantes para a formação de preços aos produtor, diz o centro de estudos. "Vale lembrar que, de setembro para outubro, o preço médio do UHT recebido pela indústria no Estado de São Paulo recuou 4,6% (quase 12 centavos), chegando a R$ 2,49/litro", segundo pesquisa diária do Cepea realizada com o apoio da OCB.
Para os próximos meses, o Cepea projeta que a perspectiva é de queda de preços ao produtor, mas com maior intensidade, em função da maior captação da matéria-prima e de novas quedas no preço do UHT - com maior pressão dos atacadistas. "A queda acumulada neste mês (até o dia 28) chegou a 12,7%, o que pode resultar em diminuição de mais de 35 centavos na média mensal do UHT (que, por enquanto, está em R$ 2,12/litro). Essa desvalorização deve intensificar o recuo do preço do leite ao produtor de dezembro (referente à captação de novembro)", concluiu o Cepea. (Tânia Rabello - tania.rabello@estadao.com)
