Por Tânia Rabello
São Paulo, 29/12/2025 – O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite-RS) projetou o valor de referência do leite em R$ 2,0180 para dezembro no Estado, o que representa queda de 0,28% em relação à estimativa de novembro, de R$ 2,0237. Os dados foram divulgados nesta segunda-feira (29), durante a última reunião do colegiado em 2025, realizada de forma virtual, e indicam uma possível desaceleração do movimento de baixa, com expectativa de recuperação dos preços a partir do primeiro trimestre de 2026, aponta o Conseleite, em nota.
Na mesma reunião, o Conseleite anunciou o valor consolidado do leite em novembro de 2025, fixado em R$ 2,0601, recuo de 6,38% frente ao consolidado de outubro, que havia sido de R$ 2,2006. O cálculo é elaborado mensalmente pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com base em informações repassadas pelas indústrias e considerando a movimentação dos primeiros 20 dias do mês, além de parâmetros atualizados pela Câmara Técnica em 2023.
O coordenador do Conseleite, Darlan Palharini, afirmou que a entidade segue acompanhando de perto a evolução do mercado e mantendo o diálogo entre produtores e indústria. Durante o encontro, também foi definida a coordenação do colegiado para 2026. Pelo sistema de rodízio adotado pela entidade, o comando passa do setor industrial para o produtivo, e Kaliton Prestes, secretário executivo da Fetag/RS, assume como novo coordenador do Conseleite no próximo ano.
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