Alimentos/Apas: maior oferta puxou para baixo preços de frutas, legumes e verduras em novembro

24 de dezembro de 2025

São Paulo, 24/12/2025 – A maior oferta de alimentos contribuiu para a redução dos preços de frutas, legumes e verduras em São Paulo em novembro, apontou o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas), em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe). “Em novembro, os produtos in natura registraram queda de 2,43%, revertendo a alta de 4,18% observada em outubro de 2025”, disse a Apas, em nota. “No acumulado do ano, a categoria apresenta recuo de 3,78% nos preços. No mesmo mês de 2024, o grupo havia registrado alta de 1,20%.”

Conforme a entidade, a queda de preços refletiu a maior oferta, associada a uma demanda mais fraca no período. Entre os destaques da categoria, os legumes lideraram a redução, com uma deflação de 12,4% no mês. As verduras apresentaram queda de 1,78%, enquanto as frutas chegaram a reduzir o preço em 1,86%. “No caso das frutas, observa-se que existe uma tendência de aumento da oferta no quarto trimestre do ano de itens como uvas, limão, peras, morangos, melões, mangas e maçãs, contribuindo para pressionar os preços para baixo”, disse na nota o economista-chefe da Apas, Felipe Queiroz. (Equipe AE).

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