Por Augusto Decker
São Paulo, 25/06/2021 - A moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul brasileiro no acumulado da safra 2021/22 atingiu 165,592 milhões de toneladas em 16 de junho, recuo de 11,58% sobre os 187,277 milhões de toneladas de igual período do ciclo 2020/21.
No acumulado do ciclo 2021/22, a safra alcança 130,48 quilos de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar no Centro-Sul, 1,23% superior ao resultado apurado no último ciclo agrícola.
Desde o início da safra 2021/22, em abril, até 16 de junho, 45,39% da matéria-prima foi destinada à fabricação de açúcar, ante 46,12% em igual período de 2020/21. Assim, a produção acumulada de açúcar soma 9,344 milhões de toneladas, montante 11,90% inferior aos 10,607 milhões de toneladas produzidos um ano antes. Já o volume de etanol produzido no acumulado da safra 2021/22 totalizou 7,527 bilhões de litros, 6,91% inferior ao assinalado na última safra, com o etanol anidro avançando 15,02% e o hidratado recuando 15,26%.
No acumulado da safra, foram produzidos 592,51 milhões de litros de etanol de milho, alta anual de 41,65%.
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