Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil--(
DINO - 23 out, 2017) - A vinícola "Otaviano Bodegas & Viñedos" e os vinhos Penedo Borges se embarcam numa missão comercial rumo a cidade de Nova Iorque. No dia 25 de outubro Euclides Penedo Borges apresentará para os convidados da Câmara de Comercio Brasileira-Americana uma palestra sobre Vinhos de altura no emblemático Fogo do Chão New York.A vinícola fundada por sócios brasileiros reside aos pés da cordilheira dos Andes em Mendoza, Argentina. A Otaviano possui um dos territórios mais elegantes e emblemáticos para os tintos argentinos e dedica-se à elaboração de vinhos de alta qualidade por meio do trabalho cuidadoso nos seus vinhedos para alcançar vinhos diferentes, honestos, que expressam verdadeiramente a sua origem.Euclides Penedo Borges é engenheiro, enófilo e escritor, nascido e residente no Rio de Janeiro. Com um vasto curriculum ele também é professor, palestrante e dirigente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-Rio) e sócio-diretor técnico da vinícola Otaviano em Mendoza, Argentina. Esta será a sua segunda passagem comercial pela grande maçã e a primeira no Fogo do Chão New York aonde protagonizará uma degustação das linhas Varietal, Terroir e Parcela.O assunto central da palestra é "Vinhos de Altura", a exposição explica que a bebida deve provir de uvas cultivadas acima de, pelos menos, 800 msnm podendo ir até cerca de 2.500 msnm, onde a maturação possa se dar de forma adequada e as condições naturais para realizar o melhor vinho de altura.No restaurante brasileiro e residente em Nova Iorque, Fogo do Chão, os convidados da câmara degustarão os seguintes vinhos: Expresión Varietal Malbec, Expresión Reserva Chardonnay, Expresión Terroir Blend, Expresion Terroir Cabernet Sauvignon, Expresion Parcela Malbec e Expression Terroir Gran Reserva Cabernet Sauvignon.Destacamos que o vinho Malbec Expresión Varietal já colheu a primeira menção no Descorchados 2018, obtendo uma pontuação de 88 pontos.O dia 25 de outubro a Fogo do Chão de Nova Iorque ganha novos aromas, cores e sabores com os vinhos Penedo Borges da vinícola Otaviano.
