São Paulo, 25/09/2017 - Ao contrário do trigo em grão, que tem cotações pressionadas neste momento de entrada de safra, o mercado de derivados está aquecido, destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O farelo de trigo, que compete com o milho na alimentação dos animais, registra forte interesse. "Outro fator que tem impulsionado as cotações deste derivado são as condições desfavoráveis das pastagens, que força o uso de suplementação alimentar. No oeste do Paraná, por exemplo, de 15 a 22 de setembro, a média do farelo ensacado aumentou 4,3%", diz o Cepea em relatório.
Em relação à farinha de trigo para panificação e a integral houve queda de 0,21% e 0,03% na semana de 15 a 22 de setembro, em comparação com a média da semana anterior, diz o Cepea.
