São Paulo, 28/11/2018 - Estudo pioneiro que calcula a perda de grãos no momento do transporte da safra no Brasil mostra que os índices estão abaixo da tolerância de 0,25% utilizada atualmente pelas transportadoras. No caso do milho, o indicador atinge 0,1%, segundo resultados preliminares da pesquisa "Perdas no Transporte Rodoviário de Grãos", coordenada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e desenvolvida pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Conforme o estudo, o indicador aponta para uma perda de cerca de 0,17% no caso do trigo. A situação é ainda melhor para o arroz, com índice de aproximadamente 0,13%. Essas métricas apontam uma perda, por tonelada transportada, de 1,2 kg/t para o milho, 1,7 kg/t para o trigo e 1,29 kg/t para o arroz em casca. Com isso, a estimativa de valor dessas perdas chegam a R$ 0,51/t, R$ 1,40/t e R$ 1,13/t respectivamente.
Hoje e amanhã (29), a Conab promove o Seminário Internacional sobre Perdas na Armazenagem e Transporte de Grãos, em parceria com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), em Brasília (DF).
Além do transporte, também serão apresentados os resultados preliminares dos estudos de perda no armazenamento do trigo e arroz. Atualmente, é admitida a perda de 0,3% do grão ao mês, enquanto depositados. No entanto, os resultados parciais indicam que a partir do uso de tecnologias é possível chegar a índices ainda mais baixos.
