São Paulo, 14/06/2022 - A primeira Bolsa de Suínos de Mato Grosso, em operação desde 19 de maio, tem alcançado bons resultados, como um movimento de melhora no preço pago ao suinocultor, sem repasse ao consumidor final nos supermercados e açougues. A avaliação é da Associação de Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), responsável pela iniciativa.
"Ao longo dessas semanas, em conversas com os compradores, observamos uma diferença de 50 centavos entre o preço pago atualmente e o que poderia ser pago caso não houvesse a bolsa. Em um animal de 120 kg isso representa uma diferença de R$ 60. É um valor considerável para qualquer atividade", disse em comunicado o presidente da Acrismat, Itamar Canossa. A modalidade Bolsa existe há 40 anos em Minas Gerais e há 25 anos em São Paulo, que serviram de parâmetro.
A Bolsa é realizada semanalmente todas às quintas-feiras, durante reunião online com suinocultores de todo o Estado, diretores da Acrismat e frigoríficos, quando são definidos os preços para a semana.
