Por Augusto Decker
São Paulo, 10/12/2019 - As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 10,840 milhões toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de novembro da safra 2019/2020. O volume é 25,96% menor que o total de 14,641 milhões de toneladas moído em igual período da safra passada, informou hoje a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica). Com o resultado, nos oito meses do período atual, iniciado em 1º de abril, o processamento atingiu 575,258 milhões de toneladas, alta de 5,16% sobre igual intervalo da safra passada, quando foram processadas 547,053 milhões de toneladas de cana.
Até 1º de dezembro deste ano, 196 unidades encerraram a safra 2019/2020, ante 137 em igual período da safra passada. Essas empresas registraram uma aumento de 1,8% na moagem. Para dezembro, a expectativa é de que outras 67 usinas interrompam as operações no ciclo.
Com 76,94% da oferta total de cana destinada ao etanol na quinzena (65,39% na safra) e 23,06% ao açúcar (menor porcentual já observado para a quinzena), a fabricação do biocombustível somou 770 milhões de litros na metade final de novembro, alta de 2,98% ante igual período da safra passada de 748 milhões de litros. Na segunda metade do mês passado foram produzidos 473 milhões de litros de hidratado, queda de 10,30% ante 2018, e 297 milhões de litros de anidro, alta de 34,68% na mesma base de comparação.
No acumulado da safra 2019/2020, 31,726 bilhões de litros de etanol foram produzidos, aumento de 8,56% sobre igual período do ano passado. Do volume total de etanol fabricado até 1º de dezembro, 22,045 bilhões de litros foram de hidratado, alta de 8,91%, e 9,681 bilhões de litros de anidro, avanço de 7,78% ante o mesmo período da safra passada. A produção de etanol de milho foi de 77,63 milhões de litros na segunda quinzena de novembro, totalizando 889,78 milhões de litros no ciclo 2019/2020, alta de 103,95%, informou a Unica.
A produção de açúcar foi de 337 mil toneladas quinzena final de novembro, queda de 36,71% sobre igual período de 2018, e acumula 26,409 milhões de toneladas na safra, alta de 2,22% ante 2018/2019.
O teor de sacarose na cana, medido na quantidade de Açúcar Total Recuperável por tonelada processada (ATR/t), foi de 141,60 quilos (kg) na segunda quinzena de novembro, 17,10% superior ao de igual período da safra passada. No acumulado da safra, o teor de sacarose está em 139,22 kg de ATR/t, alta de 0,20% sobre 2018/2019.
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