TAIPÉ,
Taiwan, 13 de setembro de 2017 /PRNewswire/ -- O Kavalan, principal uísque de
Taiwan, ganhou cinco prêmios Platinum e 13 Ouros durante a International Review of Spirits (IRS) de 2017.
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O
uísque Solist Port Single Cask Strength Single Malt foi nomeado o melhor uísque de sua categoria em 2017 chegando a 98 pontos, a pontuação mais alta da categoria.
O Sr. YT Lee, CEO da Kavalan, declarou que os juízes consideraram o Port como: "um estudo exemplar" em seleção de recipiente com "incrível profundidade, complexidade, duração e alma".
"O reconhecimento da qualidade pela qual trabalhamos arduamente significa bastante quando pensamos que há 10 anos ninguém acreditaria ser possível fabricar um uísque de nível internacional em
Taiwan", declarou o Sr. Lee.
Os juízes descreveram o Port como "adocicado, frutuoso, complexo, rico e defumado" e o aroma como uma "mescla de frutas secas, grenache de chocolate, cerejas pretas maduras e amendoins temperados" com o sabor de "milho-verde assado, canela, cravo, pimenta-do-reino, geleia de rosas, casca de laranja cristalizada e erva-doce."
Todos os Kavalans são Single Malts. Quatro dos cinco vencedores do prêmio Platinum também são Single Cask Strength, conforme a lista abaixo, com a pontuação aparecendo primeiro:
98 - Kavalan Solist Port
97 - Kavalan Solist ex-Bourbon 96 - Kavalan Solist Sherry 96 - Kavalan Solist Amontillado Sherry
O Platinum final foi concedido ao
Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask com uma pontuação de 97.
Os single malts Kavalan são julgados pela IRS como "bebidas impressionantemente saborosas, complexas e de nível internacional... que são um produto da engenhosidade... e têm o exclusivo clima tropical taiwanês que acelera o processo de envelhecimento." O sucesso da Kavalan é devido ao último Dr. Jim, que atuou como especialista técnico da Kavalan desde sua concepção no início da década de 2000 até fevereiro deste ano.
Sobre a Kavalan Whisky
A primeira destilaria de
Taiwan foi dedicada à arte do uísque single malt desde 2006. O Kavalan é envelhecido em umidade e calor intensos, embora também se beneficie da brisa do mar e da montanha e da água de nascente da Snow Mountain, que se combinam para criar a cremosidade da assinatura Kavalan. O nome da destilaria é proveniente do nome indígena de Yilan County, onde está localizada, e tem o suporte de 30 anos de fabricação de bebidas da sua empresa-mãe, o
Grupo King Car. Recebeu mais de 250 medalhas de ouro e está disponível em 60 países. Acesse
www.kavalanwhisky.com/EN/age.aspx
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Yvonne Chou
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FONTE Kavalan
