Por Augusto Decker
São Paulo, 13/10/2021 - A moagem de cana-de-açúcar pelas usinas do Centro-Sul do Brasil acumula queda de 6,86% na safra 2021/22, iniciada em abril, até 1º de outubro. Nesse período, a quantidade de cana-de-açúcar processada pelas usinas atingiu 467,439 milhões de toneladas, ante 501,875 milhões de toneladas mesmo período do último ciclo agrícola 2020/21, informa a União da Indústria da cana-de-açúcar (Unica), em levantamento quinzenal divulgado hoje.
No acumulado desde o início da safra 2021/2022 até 1º de outubro, a produção de açúcar alcançou 29,188 milhões de toneladas, 8,95% a menos em comparação com 32,055 milhões de toneladas verificadas na mesma data do ciclo 2020/2021.
O diretor Técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, afirma em comunicado que "da redução total na produção de açúcar, de 2,87 milhões de toneladas em comparação com o mesmo período da safra anterior, 668 mil toneladas se deve à mudança no mix de produção de empresas que destinaram uma parcela maior da matéria-prima processada para o etanol".
A fabricação acumulada do biocombustível, por sua vez, totalizou 22,788 bilhões de litros, sendo 8,898 bilhões de litros de etanol anidro e 13,891 bilhões de litros, de etanol hidratado. Do total fabricado, 1,63 bilhão de litros do biocombustível foi produzido a partir do milho.
O indicador de concentração de açúcares assinala no período 142,71 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, um recuo de 0,10% em relação ao valor observado no ciclo 2020/2021.
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