Ribeirão Preto, 11/12/2018 - As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 14,578 milhões toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de novembro da safra 2018/2019. O volume é 4,54% menor que o total de 15,271 milhões de toneladas moídas em igual período da safra passada, informou a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica). Com o resultado, nos oito meses do período atual, iniciado em 1º de abril, o processamento atingiu 544,32 milhões de toneladas, queda de 4,53% sobre igual intervalo da safra passada, quando foram processadas 570,167 milhões de toneladas de cana.
"Como era esperado, as intensas chuvas ocorridas em todos os Estados canavieiros promoveram redução no ritmo de colheita, além da postergação do término da safra em muitas unidades do Centro-Sul", informou Antonio de Padua Rodrigues, diretor Técnico da Unica, em relatório. De acordo com a entidade, 45 usinas encerraram a safra na segunda quinzena de novembro deste ano e um acumulado de 131 unidades finalizou a moagem de 2018/2019 até 1º de dezembro de 2018. No mesmo período de 2017/2018, 150 empresas haviam concluído a moagem. Portanto, 132 usinas e destilarias iniciaram dezembro deste ano com a safra 2018/2019 em andamento.
Com 68,50% da oferta total de cana destinada ao etanol e apenas 31,50% ao açúcar, a fabricação do biocombustível somou 744 milhões de litros na segunda quinzena de novembro, queda de 7,28% ante igual período da safra passada de 802 milhões de litros. Na segunda metade do mês foram produzidos 524 milhões de litros de hidratado, alta de 4,39% ante 2017, e 220 milhões de litros de anidro, queda de 26,74% na mesma base de comparação.
No acumulado da safra 2018/2019, 29,091 bilhões de litros de etanol foram produzidos, aumento de 18,57% sobre igual período do ano passado. Do volume total de etanol fabricado até 1º de dezembro, 20,111 bilhões de litros foram de hidratado, alta de 43,37%, e 8,980 bilhões de litros de anidro, recuo de 14,53% ante o mesmo período da safra passada. A produção de etanol de milho foi de 34,496 milhões de litros na segunda quinzena de novembro, totalizando 436,268 milhões de litros no ciclo 2018/2019, informou a Unica.
A produção de açúcar foi de 528 mil toneladas quinzena final de novembro, baixa de 27,49% sobre igual período de 2017, e acumula 25,761 milhões de toneladas na safra, queda de 26,82% ante 2017/2018.
O teor de sacarose na cana, medido na quantidade de Açúcar Total Recuperável por tonelada processada (ATR/t), foi de 120,62 quilos (kg) na segunda quinzena do mês passado, 11,81% inferior ao de igual período da safra passada. No acumulado da safra, o teor de sacarose está em 139,09 kg de ATR/t, alta de 1,15% sobre 2017/2018.
(Gustavo Porto - gustavo.porto@estadao.com)
